Allison Jarrell air a chomharrachadh mar lionn, biadh is deoch ann am Bellaire, Siorrachd Aontroma, Elk Rapids air 22 Dùbhlachd, 2020
Thug Joe Short, a stèidhich Short's Brewing Company ann am Bellaire, sinn a-steach don mhargaidh lionn ann an ceann a tuath Michigan.Tha an ath cheum de leasachadh Short a’ toirt a-steach companaidh piuthar Superfluid Supply Co. agus toraidhean ùra bho bhrandan leithid Starcut Ciders agus Beaches Hard Seltzer.
Tha staid lionn Michigan an-dràsta làidir!Ann an taighean-grùide stàite, ge bith dè am meud, tha càirdeas mòr ann.Tha mi a’ smaoineachadh gun ruig sinn gu cinnteach an ìre sùghaidh.Is e na tha mi airson a ràdh gu bheil cùis microbrewery pacaidh nas cudromaiche na cùis bhàraichean grùdaidh.Feumaidh a h-uile baile bàr lionn no dhà no trì bàraichean lionn.
Bhon a thòisich thu a’ grùdaireachd lionn, a bheil thu air na h-atharrachaidhean as motha fhaicinn ann an gnìomhachas leann?
Bho thòisich mi, tha cuid de na h-atharrachaidhean as motha a mhothaich mi sa ghnìomhachas air a bhith mar ghealladh air càileachd nas fheàrr, foghlam luchd-cleachdaidh agus fàs luath a tha air leasachaidhean calpa daor a bhrosnachadh.Tha sinn cuideachd air gluasad mòr fhaicinn bho bhotail gu canaichean, bho 16 unnsa agus 19.2 canastairean unnsa gu meudan pacaidh 12, 15 agus 24!
Tha an COVID gu dearbh air cuideam a chuir air a’ phacaid a chaidh a thoirt a-mach agus air na dòighean fàilteachaidh againn a chuingealachadh.Tha seo cuideachd air call mòr a dhèanamh air ar slàinte inntinn agus ar spiorad iomlan, gu sònraichte ar co-obraichean aoigheachd a tha ag obair ann an Pub and Pull Barn (na seòmraichean-fois againn ann an Elk Rapids).Mar thoradh air dùnadh bhàraichean is thaighean-bìdh no comas cinneasachaidh cuibhrichte, chaidh dreachd cinneasachadh a lughdachadh.Bidh seo a’ gluasad a’ mhòr-chuid de ar cinneasachadh gu canaichean is botail.Gus a bhith onarach, tha e duilich dhuinn cumail suas.Tha uimhir ann gum feum sinn cuir às don bheagan thoraidhean sònraichte a tha sinn an dòchas a chleachdadh anns an loidhne toraidh anns na beagan bhliadhnaichean a dh’ fhalbh gus cuairteachadh thoraidhean suaicheanta leithid Local's Light, Soft Parade Huma Lupa Licious agus Bellaire Brown a chumail suas!
Chaidh mo chuimhneachadh a-riamh gur e an sgioba againn aig Short's as fheàrr.Tha sinn an-còmhnaidh a’ gluasad agus ag atharrachadh ar pròiseasan agus ar gnìomhachd.Tha COVID dìreach air a thoirt gu ìre gu tur ùr.Bha an sgioba againn a-riamh air mo ghlacadh.Tha iad a’ toirt orm a bhith a’ faireachdainn cho pròiseil agus misneachail gun urrainn dhuinn faighinn seachad air dùbhlan sam bith.Leanaidh sinn oirnn a’ cur fòcas air a bhith an-còmhnaidh dòchasach agus a’ sabaid an-aghaidh deagh shabaid.Is e am buannachd as motha nach eil fios againn am feum sinn atharrachaidhean a dhèanamh.Tha fios againn, nuair a tha an t-àm ann, gum bi sinn deònach pàirt sam bith den obair againn atharrachadh, atharrachadh, a leudachadh no cùmhnant a dhèanamh, agus obrachadh cho luath agus cho èifeachdach sa ghabhas.
Bha mi air mo tharraing gu uimhir de ìrean grùdaidh.Is e a’ chiad fhear an cruthachalachd gun chrìoch air a thoirt seachad le leasachadh foirmle.Tha an saoghal blas mòr!Is toil leam cuideachd eòlasan a chruthachadh tro na toraidhean againn a tha dìoghrasach mu luchd-cleachdaidh.Faodaidh eadar-obrachadh le luchd-cleachdaidh tro fhoghlam agus aithris sgeulachdan cur ris na h-eòlasan sin!
Tha gaol far a bheil thu a’ fuireach agus na nì thu deatamach.Nuair a bhios an dà rud seo agad nad bheatha, bheir thu dìoghras agus dealas don t-saoghal mun cuairt ort, a bheir seachad àite inntinneach airson obair!
Tha sinn gu làidir a’ creidsinn ann an “togail coimhearsnachd, a’ togail an t-saoghail” agus an saoghal a dhèanamh na àite nas fheàrr tro ar n-oidhirpean.Bidh sinn a’ toirt taic do bhuidhnean neo-phrothaideach leithid Paddle Antrim, Glacial Hills, TART Trails, Title Track, Community Foundation, msaa!
Tha sinn a’ creidsinn ann a bhith a’ dèanamh ar gnìomhachas nas làidire tro obair chruaidh.Nuair a tha ar gnìomhachas làidir, is urrainn dhuinn obrachadh taobh a-muigh a’ ghnìomhachais gus a’ choimhearsnachd a neartachadh.
Tha sinn a 'grùdadh rudeigin!Bidh seillean Starcut a’ dèanamh obair mhath.Is sinne an riochdaire leann cruaidh as motha ann am Michigan, agus tha an leann tioram Pulsar againn air fàs gu bhith mar aon de na toraidhean as reic aig a’ chompanaidh againn.
Thòisich Beachs Hard Seltzer leis a’ phasgan measgachadh againn a tha air a bhrosnachadh le cocktail.Tha an sgioba againn fìor mhath air a bhith a’ dèanamh thoraidhean àrd-blas ìosal-calorie agus ìosal gualaisg.Tha sinn glè thoilichte an dòigh làn blas seo a thoirt a-steach don fhùirneis candy cruaidh, nach eil aig duine sam bith eile.
Tha sinn toilichte cuid de na toraidhean traidiseanta as mòr-chòrdte aig Arcadia Brewing Company a thoirt air ais chun mhargaidh tro Superfluid Supply Co.. coconut) agus Loch Nis Scotch.
Tha sinn cuideachd ag obair gus beagan leasachaidhean calpa a dhèanamh air na goireasan, leithid ùrachadh bàr Bellaire, an seòmar-fois ann an Elk Rapids, The Pull Barn, a tha fosgailte fad na bliadhna, agus togalaichean ùra agus uidheamachd airson goireasan cinneasachaidh, a’ toirt a-steach coireachan ùra agus goireasan ùra. loidhnichean pacaidh.
Bi nad dhuine coibhneil agus neo-eisimeileach.Cuir ort masg (còmhdaich do shròn!).Feuch an toir thu taing.an talamh a dhìon.bhòt!
Gheibhear seo agus artaigilean eile anns an iris “Northern Michigan Magazine” “Traverse” a chaidh fhoillseachadh san Fhaoilleach 2021;no fo-sgrìobh gus Traverse a lìbhrigeadh dhut tron bhliadhna.
Is e MyNorth.com duilleag-dachaigh air-loidhne Traverse, is e “Northern Michigan's Magazine” am prìomh fhoillseachadh aig MyNorth Media, companaidh stèidhichte ann an Traverse City, Michigan, a tha gu sònraichte airson fiosrachadh a cho-roinn mu shaor-làithean Traverse City to Sleeping Bear, taighean-bìdh is geamhraidhean, gnìomhan a-muigh agus tuilleadh sgeulachdan agus dealbhan.Dùin-gainmhich gu Eilean MhicFhionghain.
Ùine puist: 19 Gearran-2021